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中餐烹饪与膳食专业介绍

发布日期:2017-07-08 16:39作者:张家界旅游学校
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中餐烹饪与膳食是我校创办最早的专业之一,现有12个教学班,教师20名。开设刀工、热菜制作、食品雕刻、面点制作、西式烹饪、中式烹饪、冷拼等课程,95%的学生通过相应考试获得中级厨师证,毕业后可以出国务工,年薪15万元以上。在职场竞争十分激烈的今天,烹饪专业学生十分抢手,工作稳定、待遇高。今年我校与新时代餐饮集团、宝燕集团合作开设冠名班,由冠名单位提供奖学金,奖励在校学习成绩和思品优秀者,表现优秀者毕业后可优先进入冠名单位工作。



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